24 h à Sydney

Vous avez prévu de passer votre journée à Sydney et ne savez pas par quelle visite débuter votre journée. Nous avons dressé un planning pour vous alors ne vous cassez plus la tête pour ce qu’il y a de programmer votre séjour en Australie. Mais attention, ceci n’est  pas une course contre la montre.

Une matinée bien chargée

6h du matin : un réveil marin à Bondi où les plus courageux peuvent déjà faire des longueurs dans le bassin d’eau de mer qui surplombent le Pacifique. A Tamarama, vous pouvez également profiter de la plage avant la visite du Fish Market de Pyrmont, un grand marché aux poissons et crustacés.

10h00 : cap sur Circular Quay, un petit quai harmonieux fourmillant de ferries et qui transportent les travailleurs rejoignant le CBD (quartier des affaires).

11h00 : la visiter de Manly vous permet d’avoir une vue panoramique donnant sur la ville : le Harbour Bridge, l’Opéra… Manly abrite également des somptueuses plages telles que Collins Beach. Bordée par la végétation du parc national de North Head avec une petite cascade et une colonie de pingouins à l’extrémité, cette plage secrète mérite largement le détour.

13h00 : Pour terminer votre matinée au cœur de l’Océanie, vous pouvez prendre un déjeuner les pieds dans l’eau au Bathers Pavilion, sur Balmoral Beach après avoir exploré les criques environnant. Cette partie de la visite peut se faire à bord d’un petit trimaran. Il vous est également possible de déjeuner au Watsons Bay, Doyles.

Une soirée des plus exceptionnelles

Vous êtes maintenant bien reposé et pensez déjà à entamer un joli après-midi qui doit aussi être des plus mémorables. Vers 16h, pourquoi ne pas filer à Paddington, le quartier bohème qui fait un mix entre maisons victoriennes et jeunes designers. Vous pouvez admirer les différentes constructions avant de craquer chez Bassike et Manning Cartell puis de se rafraîchir dans la cour cool de l’Underground Café.

18h00 : le soleil commence déjà à s’éloigner alors prenez de la hauteur en escaladant les 200 marches du pylône sud est, à côté du Park Hyatt. Profitez ensuite de la vue imprenable que vous offre le high tea.

20h00 : pour la soirée, vous avez plusieurs options : envahir les docks rénovés de Wooloomooloo, le quartier cosmopolite de Potts Point ou choisir l’ambiance plus « rock’n’roll » de Surry Hills. C’est une chance pour vous de se retrouver entre les anciens entrepôts de briques rouges, les bars, les restaurants et les showrooms de jeunes créateurs et boutiques tendance donnant sur Crown Street. Marquez ensuite votre soirée avec un verre de syrah à The Winery avant de savourer la cuisine thaïe du Longrain.

23h30 : Sydney s’endort alors vous pouvez rejoindre le CBD pour un dernier verre et peut-être une nuit au QT et dans un autre établissement atypique et vintage. A Sydney, l’hospitalité des hôtels et autres types d’hébergement vous envoûte avec leur charme, gastronomie et environnement. Pour l’ensemble des institutions, le bien-être des hôtes est une impérative qui s’accompagne de soins en spa, en centre de massage, barbershop…

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